Szamaj z Marzenką

Witaj! Za namową przyjaciół, powstał kącik - Marzena Galicka szamaj z marzenka Szamaj z Marzenką. To miejsce, gdzie znajdziesz WEGETARIAŃSKIE przepisy. Nie będzie tu mięsa, mleka, sera. Gotując dla rodziny i przyjaciół staram się wymyślać takie potrawy, aby każdy mógł je zjeść, niezależnie czy jest mięsożercą, wegetarianinem, alergikiem, czy po prostu łasuchem.

Zobacz jakie odzwierzęce lub uczulające produkty wykorzystuję w przepisach:
NIGDY: mięso, mleko, ser, żelatyna, barwniki spożywcze, wegeta, margaryny i tłuszcze utwardzane.
SPORADYCZNIE: jajka, miód, cukier, pszenica, drożdże
CZĘSTO: masło, orzechy, mąki pełnoziarniste (gluten)

Wiecie co oznacza gotowanie z uwzglednienie upodobań wszystkich gości? Są chwile, kiedy gotuję wege, bez masła, bez jajek, bez glutenu, bez cukru, bez orzechów ... niektórzy się śmieją, że tam już nic nie ma ;) A jednak - pozostaje jeszcze cała masa możliwości. I to wymyślanie mnie kręci. A Wy – dacie się wkręcić? >> Czytaj całość

: Kategoria: Chleb i do chleba

Było sobie w domu 1 avocado i … cała rodzina, która się w nie wpatrywała… więc zrobiłam żółte naleśniki z ciecierzycy i… zielony dip

: Kategoria: Chleb i do chleba

Pokrzywa rozrasta się. Co robić? Zrywamy. Zajadamy do śniadania, obiadu, kolacji… a pomysłów i sposobów jej podania jest wiele. Dzisiaj po prostu KANAPKA.

: Kategoria: Na ciepło

Dzisiaj będzie szybko, prosto, a jednocześnie pożywnie. Idealny przepis dla zabieganych, pragnących zdrowo zjeść.

: Kategoria: Desery i przekąski

Tym razem bez cukru, bez glutenu, bez jajek, bez mleka, bez masła… deser dyniowy. Jeden z naszych ulubionych. U nas dynie królują od jesieni…

: Kategoria: Chleb i do chleba

Pasztet jest z serii wegańskich dodatków do chleba lub zamiast chleba. Idealny sam, jak też na chlebie. Płatki orkiszowe, soczewica, warzywa… Ostatnio to nasz faworyt na drugie śniadanie.

: Kategoria: Szamaj z Marzenką

Szamaj z Marzenką, to miejsce, gdzie dzielę się moimi małymi odkryciami. Wiele lat studiowałam ekonomię, ale tematy żywienia, profilaktyka zdrowia, dietoterapia oraz bezstresowe gotowanie – to moje drugie życie.