W dniach 19-20 listopada odbyły się 4 Międzynarodowe Targi EKOstyl 2016 w Bielsko-Białej.

Substancje słodzące są wszechobecne praktycznie we wszystkich produktach wysokoprzetworzonych. Powód? Słodkie się lepiej sprzedaje. Słodkie uzależnia.

Wyobraźcie sobie 10 wielkich półek z płatkami śniadaniowymi w supermarkecie. Aż 1,5 takiej półki zajmują płatki marki Tesco. Wybór cieszy oko, ale złożoność składu czasami przytłacza. Czytamy: 18 składników w jednych, śniadaniowych płatkach!

maslo 0  orzechy 0  gluten 0  jajko 0  dosladzane 0  wegan 0

Przyjaciele to źródło wielkiej inspiracji. Szczególnie zapracowane i zaganiane matki. Mają praktyczne podejście do tematu. Ma być prosto i … smacznie! No właśnie – cudowne słowo – PROSTOTA :)

Emulgatory to substancje, które umożliwiają połączenie się wody i oleju, tak by powstała emulsja. Taką emulsją jest na przykład majonez.

Acetampiryd (C10H11ClN4) - to środek do zwalczania owadów (insektocyd) z grupy neonikotynoidów, czyli związków chemicznych klasyfikowanych jako neuroaktywne.

maslo 0  orzechy 0  gluten 0  jajko 0  dosladzane 0  wegan 0

Eksperymentując z PŁATKAMI pojawił się spontaniczny pomysł na ciasto drożdżowe. Czy bezglutenowy owies zachowa się tak jak glutenowa mąka?

maslo 0  orzechy 0  gluten 0  jajko 0  dosladzane 0  wegan 0

Tak jest chyba co roku. Z jego końcem, zamiast zwolnić, przyspieszamy. I wtedy (ale nie tylko) lubię sobie uprościć kuchenne życie.

maslo 0  orzechy 0  gluten 0  jajko 0  dosladzane 0  wegan 0

Jadacie owsiankę na śniadanie? To pewnie macie w domu płatki owsiane? A z nich można szybko zrobić mąkę owsianą. Jak? Zmiksować w jakimkolwiek młynku z ostrzem.

patroni

skierniewice instytut psychodietetyki instytut zywienia swiadomego sweet-partners    logopol       logo fififo

Copyright FairBazar / foodrentgen 2018