Glifosat stosuje się powszechnie w różnych obszarach naszego życia. Służy nie tylko do niszczenia chwastów, ale również do dosuszania zboża i przyspieszenia dojrzewania owoców. Jeśli więc jesteśmy mieszczuchami i chcemy wierzyć, że rzadko spotykamy go na swojej drodze, to jesteśmy w błędzie.

Puszka Pandory to mitologiczny symbol ludzkich nieszczęść, cierpienia i smutku. Spożywcza jej wersja pełna jest substancji słodzących, syntetycznych dodatków, pestycydów. Otworzona została już dawno i podana naszym dzieciom. Ale jest tam też nadzieja :) 

Żywność, która leży, psuje się. Namnażają się bakterie i pleśnie. Pragniemy więc wydłużać termin ważności coraz bardziej. To dlatego mamy coraz więcej konserwantów. Jakim kosztem?

Substancje glazurujące to substancje, które po nałożeniu na zewnętrzną powierzchnię środka spożywczego, nadają mu wygląd błyszczący lub tworzą warstwę ochronną.

Przeciwutleniacze powstrzymują proces utleniania produktu, co ma bezpośrednie przełożenie na atrakcyjność produktu i termin jego przydatności. A jak działają na nas?

Czy tylko regulują kwasowość? Po co są w żywności? Dla smaku? Koloru? Długiej przydatności do spożycia? Jaki maja na nas wpływ i kiedy na nie uważać?

Twoje dziecko jada płatki? W takim razie starannie je wybieraj, bo nawet niewinne musli może zawierać niekorzystne dla zdrowia substancje.

Akcję przeprowadził FoodRentgen. Badacze wzięli pod lupę 197 płatków śniadaniowych, które można znaleźć w polskich sklepach. Efektem ich pracy jest bardzo szczegółowy raport dotyczący tego segmentu produktów. Niestety wnioski nie są optymistyczne.

Organizatorzy akcji FoodRentgen wzięli pod lupę 197 płatków śniadaniowych, które można kupić w polskich sklepach i przeanalizowali ich skład.

patroni

skierniewice instytut psychodietetyki instytut zywienia swiadomego sweet-partners    logopol       logo fififo

Copyright FairBazar / foodrentgen 2018