Kruche Ciasteczka Sezamkowe
2 kubki pełnoziarnistej MĄKI orkiszowej, drobno mielonej. Można ewentualnie zmieszać pół na pół z jasną mąką. 200g miękkiego MASŁA, ¾ kubka ciemnego CUKRU muscovado, ½ kubka niełuskanych nasion SEZAMU, 3 łyżki dowolnego OLEJU.
Wszystko zagniatamy w zwartą kulę (aż nie będzie się lepić do rąk, albo kruszyć). Odstawiamy na godzinkę. Dzielimy na małe części, z których lepimy kulki i rozpłaszczamy je na cienkie plasterki. Pieczemy, na wyłożonej papierem blasze, w 190 st. ok 10-15 min, do zbrązowienia. Studzimy, aby skruszały. Gotowe! Podana ilość nie starcza na długo (bynajmniej u nas - sugeruję więc od razu podwoić albo i potroić ilość składników Smacznego!